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包丁・刃物のことなら伝統工芸越前打刃物の岩井刃物 の商品を検索！
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包丁・刃物のことなら伝統工芸越前打刃物の岩井刃物
全 25件 1件 ～15 件
AS3001Vメタル三徳包丁 165ｍｍ＆Vメタル牛刀 170ｍｍの2本セット
価格：31,000円
さびにくいハガネ武生Ⅴ金5号鋼を使用した錆びにくい包丁です。切れ味抜群♪人気の三徳包丁と牛刃の2本セットで、料理に巾がでます。...[詳細を見る]
伝統工芸士が造る錆びにくい包丁！ダマスカスペティナイフ
価格：13,650円
おもに野菜・果物料理を中心とした料理包丁です。地金部分はダマスカス合金を参考にした積層鋼になり切刃部分には、錆びにくい特殊鋼である『武生V金10号鋼』を使用。永い切れ味と耐久力に優れています。...[詳細を見る]
切れ味抜群！伝統工芸士が造る本鍛造黒打刺身包丁
価格：12,600円
おもに魚料理を中心とした料理包丁です。越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。お刺身用として薄くスライスするようのつくりです。...[詳細を見る]
大切な包丁のお手入れに！台付青砥石
価格：5,250円
天然青砥石を粉末にして人工的に固めた砥石です。包丁あたりが軟らかく砥ぎやすく出来ています。基本的には中砥石ですが、家庭用としては仕上げとして充分御使用頂けます。...[詳細を見る]
クラフト用など多目的に使える小刀 傘や小刀
価格：6,090円
片刃造りの小刀です。越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。元来は番傘・蛇の目傘など製作用ですが、現在はクラフト用など多目的に使用されています。...[詳細を見る]
切れ味抜群！伝統工芸士が造る越前打刃物 風紋 刺身包丁
価格：25,200円
おもに魚料理を中心とした刺身包丁です。越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。主に刺身にするのに薄く切るための刃物です。荒使いや固い物を切るには不適です。柄部には丈夫な紫檀材を使用して...[詳細を見る]
特別にご奉仕品！越前打刃物 両刃 鎌型菜切包丁 厚口
価格：7,140円
本格的な手打ちの包丁を特別にご奉仕価格にて販売！業務用菜切によくある鎌型薄刃のスタイルの包丁を、家庭用に両刃に作ってあります。また、厚みを通常の菜切包丁よりかなり厚くとってありますので、家庭用の簡単な魚料理にも充分対応でき、丈夫に永く使用できます。...[詳細を見る]
越前打刃物 黒打出刃包丁・刺身包丁2本セット
価格：24,500円
人気の刺身包丁と出刃包丁をお買い得価格にてご提供！是非切れ味を体験して下さい。[詳細を見る]
越前打刃物 黒打 舟行(薄出刃包丁）
価格：12,600円
出刃包丁を薄い作り方で作りました。魚の三枚卸に向いています。ある程度刺身包丁の役目も可能です。柄部には丈夫な紫檀材を使用しています。...[詳細を見る]
【厳選おすすめ商品】風紋出刃包丁・風紋刺身包丁2本セット
価格：46,000円
魚料理を中心とした料理包丁 出刃包丁と刺身包丁のの2本セット。この2本で魚料理はOK！結婚祝いに、新築祝いに、本物の切れ味を...[詳細を見る]
越前打刃物 手打刺身包丁
価格：7,140円
主に刺身料理用の片刃包丁です。魚・肉を薄くスライスするための包丁です。硬い食材を切るには適しません。初心者向の刺身包丁です...[詳細を見る]
【厳選商品】黒打出刃包丁・刺身包丁・三徳包丁3本セット
価格：37,000円
岩井刃物がお届けする厳選包丁セット！この3本があればたいていの料理に大活躍特別価格にてご案内の黒打出刃包丁・刺身包丁・三徳包丁3本セット...[詳細を見る]
越前打刃物 風紋 身卸包丁
価格：21,000円
一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。出刃包丁と刺身包丁の兼用ですが、本来は卸し包丁として使われます。包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。ハガネ材には青紙2号鋼を使用し、...[詳細を見る]
こちらは右利き用の片刃包丁となっております。越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、魚料理を中心とした料理包丁です。包丁一本で両方兼用できるので家庭用としては重宝されています。...[詳細を見る]
切れ味抜群 伝統工芸士が造る 風紋 出刃包丁
価格：22,050円
おもに魚料理を中心とした料理包丁です。越前武生の打刃物の特色を生かし、本鍛造・手打にて1丁1丁丹念に製作しています。ハガネ材には白紙2号鋼を使用し、切れ味・切り込みに優れた刃付けがしてあります。魚のあらおろし、ブツ切りや三枚おろしに適しています。地金部分を16層の積層鋼にし、耐久力だけでなく見た目に...[詳細を見る]
