ソーセージ手作り用品通販/garden-cookの通販商品

ドイツ・ソーセージをつくる

価格：3,045円

ドイツでは自然派書籍出版のUlmer社から発行、すでにドイツ国内で6万部以上購読の人気書となっている、ソーセージ愛好家必携の一冊！小林マイスターがドイツの書店で出会い、自ら企画、監修した待望の日本語版。趣味や家庭でソーセージ作りをされる方を対象とした、カラー写真豊富で判りやすい内容。初心者から、一歩...[詳細を見る]

自家製フランクフルトの必需品！豚腸（2m×3本）

価格：1,050円

フランクフルト用の天然ケーシング、豚腸です。豚腸を飽和状態の塩漬にし2m毎にアルミフィルムで密封した衛生的な使いきりタイプ。ガイド芯を通しているので、ノズルに装着しやすいソーセージ用豚腸です。詳しくは当店ホームページをご覧ください。...[詳細を見る]

燻製、ハム、ソーセージ、ローストの巻き締めに便利! ミートネット #14（5m）

価格：850円

中太サイズ(60～90mm程度）のソーセージはもちろん、焼き豚やローストビーフなどにも使える便利で伸縮性に富んだミートネット。糸を巻く手間が省けあらゆる形にフィットし形を整えます。比較的小さめの素材にはカットして使用できます。大きめのサイズもご用意しています。詳しくは商品名のリンクからどうぞ。...[詳細を見る]

天然ケーシング　羊腸（2m×5本）　ウインナーソーセージ作りに

価格：1,250円

ウインナーソーセージ作りに欠かせない羊腸が2m×5枚でなんと1000円！2m毎アルミパック入りの使いやすい個包装タイプです。長期保存可(冷蔵）ほかに、フランクフルト向けの豚腸もご用意しています。詳しくは商品名のリンクからどうぞ。...[詳細を見る]

こだわりソーセージは挽肉から！ステンレス ミートグラインダー

価格：19,200円

「自家製ソーセージは素材からこだわりを持ちたい」とお考えの方に。市販の挽肉を使うのも手軽でいいけれど、やはり素材からこだわって作れるのが手作りのいいところ。このミートグラインダーがあれば、自ら厳選した新鮮で安全な素材をお好みの粗さで挽くことができ、脂肪分の配合割合も自在、満足できる挽肉がつくれます。...[詳細を見る]

手作りソーセージの必需品！ステンレス ソーセージスタッファー（2.2kg用）

価格：50,400円

手作りソーセージに欠かせないツール、ソーセージスタッファー。一般で販売されている初心者向けのものでは満足できない、本格志向の方にオススメの丈夫で使いやすい縦型スタッファーです。一度使ってみればあまりにラクに充填作業ができることに驚かれるはず！30年来ソーセージを作り続けている店長自らも愛用している逸...[詳細を見る]