美味しいコーヒーかどうかは生豆の良さと焙煎の良さで決まります。お客様に美味しいコーヒーを飲んで頂きたいので、ご注文後に少しずつ丁寧に焙煎し、余分なガス抜きをして、翌日に発送いたします。当店のグァテマラは奥深い甘さがあり、とても美味しいと評判です。当店自慢の直火式の釜で、少しずつ丁寧に焼き上げたコーヒー、どうぞご賞味下さい。