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いぶりがっこ
525 円
TVでも紹介された秋田県湯沢市の伊藤漬物本舗のいぶりがっこです。 いぶりがっこは、秋田県の代表的な漬物です。 香り甘やかな楢や桜や林檎の木で大根ををいぶってから、米ぬかに漬け込んでつくりました。 ...
きりたんぽセット
5,800 円
2007年9月号「dancyuダンチュウ」に紹介された秋田県湯沢市の老舗料亭 石川のきりたんぽセットです。 タレからの手作りにつき量産できず、一日20セット限定販売です。 料理長のこだわり素材がグ...
羽後町産あきたこまち5kg
3,500 円
秋田県内トップクラスのあきたこまち。 減農薬、化学肥料に依存しない循環型農法で栽培され、調整網目1.95によって選ばれた一粒一粒が大きいお米です。 米倉兌画伯が描いた西馬音内(にしもない）盆踊りの...
ホップ茶
1,575 円
秋田県産資源開発研究所の早川昭が開発した今、話題のハーブティーのホップ茶です。 添加物なしの自然食品です。農薬．化学物質は一切検出されていません。 原材料名：ホップ毬花100% 内容...
手綯職人稲庭うどんP-30
3,150 円
江戸時代初期、佐藤市兵衛がつくり始めたと言われている稲庭うどんの400年の歴史と文化が精進し続けている手綯職人の技で現代に生きています。 1本1本が手づくりです。練り、綯い、延ばし、干し、これらの全...
抹茶仕込み稲庭うどん
525 円
江戸時代初期、佐藤市兵衛がつくり始めたと言われている稲庭うどんの400年の歴史と文化が精進し続けている手綯職人の技で現代に生きています。 1本1本が手づくりです。練り、綯い、延ばし、干し、これらの全...