長崎県伝統工芸品・刃物通販|包丁、農具の製造・鍛冶屋「吉光」

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地域 長崎県
カテゴリ
九州・長崎県伝統工芸品・刃物製造通販 |鍛冶屋「吉光」。
江戸時代から続く鍛冶屋。切れ味と耐久性を追及した、昔ながらの手打ち刃物は、鋭い切れ味で手放せない逸品です。日本古来の「たたら製鉄法」で鉄を一から作る全国でも珍しい鍛冶屋です。伝承の技は、国宝級のレベルと高い評価をいただいております。
今でも、一つずつ手仕事で刃物を鍛えています。
九州は、長崎県島原市から、長崎県伝統工芸品の手作り包丁や農具をお届けいたします。日本刀の製法に学んだ洗練されたフォルムの手作り包丁は、鋭い切れ味で、プロの料理人も魅了します。
今でも、一つずつ手仕事で刃物を鍛えています。
手打ち刃物は、出刃包丁、刺身包丁、菜切包丁、三徳包丁など包丁と農具の鍬、鎌など作っています。
九州は長崎県島原市より伝承の技でつくりあげた「刃物」をお届けいたします。

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