近江牛独特の美しい色沢と繊細で柔らかな肉質、甘く豊潤な風味。
宮内省御用達を賜った、カネ吉山本の確かな品質と、受け継がれる技術。
明治二九年の創業より近江牛一筋のカネ吉山本が、自信とこだわりを持って厳選、吟味熟成を重ねた本場の近江牛肉を販売していたします。
直営レストラン「ティファニー」和風お食事処「浜ぐら」のご案内もこちらから。